Pulpo a la Gallega
Ingredientes para 4 personas:
- Patas de pulpo de Pescadors de Roses
- Patatas
- Pimentón dulce y picante
- Sal
- Aceite de oliva virgen
Preparación:
Hervimos las patatas unos 25 minutos dependiendo del tamaño.
Sacamos las patas de pulpo del plástico y las laminamos.
Para montar el plato cortamos en rodajas finas las patatas poniéndolas en el fondo del plato, encima pondremos el pulpo laminado, aderezando con sal, pimentón dulce y picante y un buen chorro de aceite de oliva virgen.
Todo en este orden
Dónde encontarnos
-
Pescadors de Roses planta d'envasat SL
c/ Moll Ribera s/n 17480 Roses
Tfno. +34 972 25 59 11 (Vta. detall i hosteleria)
Tfno. +34 972 25 65 74 (Planta)
Fax + 34 972 25 56 35
pescadors at depuradoraservimar dot com
