Mejillones al vapor

Ingredientes (para dos personas):

 

  • 1Kg Musclos de Pescadors de Roses
  • 1/2 hoja de laurel
  • Una pizca de sal
  • Limón


Preparación:


Primero de todo limpie bien los mejillones. Cogemos una olla y cubrimos el fondo con un dedo de agua, sal y la hoja de laurel, introducimos los mejillones y tapamos. Pasados ​​tres o cuatro minutos a fuego alto ya tendremos los mejillones abiertos, los podemos servir con un chorrito de aceite de oliva o con limón para aliñar al gusto.