Ostras Amélie Fine de Claire núm. 2

Descubre la Ostra Amelie.

Amélie es una maison d'huîtres francesa cuyo arte se basa en el "savoir-faire" de los mejores creadores, que cultivan y seleccionan ostras excepcionales.

La riqueza de Marennes-Oléron dota a las ostras Amélie de un afinado sutil y una notable finura, codiciada por los mejores chefs y los paladares más exquisitos.

Un producto excepcional, la calidad de Amélie tiene su origen en un terreno rico y fértil. La historia de Marennes-Oléron nos señala la existencia de ciertos parques de cría con virtudes extraordinarias, reconocidos por ofrecer cada año, con constancia y regularidad, una ostra homogénea y generosa. Los artesanos ostricultores de Amelie basan su "savoir-faire" en estos secretos, tan bien guardados, y reservan para los mejores emplazamientos dentro del criadero de ostras de Marennes-Oléron.

Una ostra galardonada.

Amélie ha sido reconocida en las ediciones de 2014, 2015 y 2018 del Concours Général Agricole. Logró la medalla de plata en 2014, el año de su creación, y la medalla de oro al año siguiente, seguidas de la medalla de plata en 2018 y de oro en 2019.

En los Great Taste Awards de 2016, Amélie destacó claramente y se hizo con las 3 estrellas de la Guild of Fine Food británica. Fue reconocida como uno de los 50 mejores productos del año entre 10,000 candidatos y consiguió el Golden Fork, la más alta distinción que se otorga en este concurso.