Noticia de Consumidor Global- Nuestro fumet de peix uno de los mejores valorados a nivel nacional

11/09/2023
Juan Manuel del Olmo - Consumidor Global

En este articulo de Consumidor Global podremos ver varias comparaciones del fumet de peix, donde se nos posiciona como uno de los mejores a nivel nacional.

Con todo, el que contiene una mayor variedad de pescado a un mejor precio es el fumet de peix de la marca catalana Pescador de Roses. «El único fumet de pescado 100 % natural es el nuestro», asegura a Consumidor Global Pedro Gotanegra, gerente de la empresa.

Aprovechar el pescado que antes se descartaba

El mismo día que la captura llega al puerto se hace el fumet. « Los ingredientes que lleve el arroz pueden ser buenos, pero el caldo es su base fundamental», argumenta Gotanegra.

Crecimiento continuado

«Es muy difícil que el fumet que hacemos nosotros se equipare a otro», subraya. Con todo, las cifras no preocupan demasiado a Gotanegra.

 

Si quereis ver el articulo completo aqui encontareis el enlace: https://www.consumidorglobal.com/noticias/noticias-alimentacion/fumet-gallina-blanca-pescado_7063_102.html

Pescadors de roses planta envasat, SL

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