Musclos al vapor

Ingredients (per dues persones):
1 kg de musclos de Depuradora Servimar
1/2  fulla de llorer
Sal
Llimona
Preparació:
Primer de tot netegeu ben nets els musclos.

Agafem una olla i cobrim el fons amb un dit d'aigua, sal i la fulla de llorer, introduïm els musclos i tapem.

Passats tres o quatre minuts a foc alt ja tindrem els musclo oberts, els podem servir amb una raig d'oli d'oliva o amb llimona per amanir al gust.