El programa de TV3 La mar de bé dedica el programa d’aquest diumenge a la pesca rosinca.

22/08/2021
© Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals, SA

En aquest capítol, Quim Casellas, presentador del programa visita la botiga Pescadors de Roses.
Parlarà amb Gemma Gotanegra per conèixer la traçabilitat del peix i comprar un tronc de lluç.

La mar de bé és un programa divulgatiu sobre el món de la pesca que vol donar prestigi al peix de llotja, al pescador, i oferir una visió optimista de l'ofici i la seva riquesa cultural.

En cuiner Quim Casellas presenta el programa pujant a les embarcacions dels pescadors de la Costa Brava per endinsar-se en el seu ofici i experimentar-lo i mostrar-lo en primera persona. El peix i la cuina marinera també tenen un paper protagonista al programa, amb la presentació de les espècies autòctones de cada indret i de receptes elaborades amb peix de llotja. 

 

Font: Televisió de Catalunya - Corporació Catalana de Mitjans Audiovisuals

Pescadors de roses planta envasat, SL

En línia

Pescadors de roses planta envasat, SL

Gràcies per contactar amb Pescadors de Roses, ben aviat l'atendrem!

22:57