Carpaccio de gambes (60gr net)

Us presentem el nostre producte estrella el Carpaccio de gamba vermella del Cap de Creus!

És una preparació totalment artesanal d'unes làmines molt fines de gamba crua, un producte cent per cent natural i artesanal de la més alta qualitat, fresc i saborós.

Per això fem servir la gamba vermella del Cap de Creus coneguda internacionalment, pel seu sabor intens i la seva textura suau i sucosa.

La gamba vermella del Cap de Creus (aristeus antennatus) és considerada pels millors xefs de prestigi internacional, com la millor gamba del món.

Per a la seva elaboració seleccionem acuradament les millors gambes i treballem amb passió i dedicació per oferir un producte excepcional amb un sabor i aroma inigualable que ha estat reconegut pels paladars més exigents.

Ens sentim orgullosos de distribuir el nostre producte a alguns dels millors restaurants i hotels d'Espanya, França, Portugal i Andorra.

El nostre compromís amb la qualitat i el sabor ens ha permès establir-nos com a referents al sector.

Si busques un producte natural, fresc i deliciós, no dubtis a contactar amb nosaltres.

Estem segurs que el nostre carpaccio de gamba vermella del Cap de Creus serà el complement perfecte per als teus plats i sorprendrà els teus comensals.

Descobreix el sabor únic del nostre producte!

És un plaer per al paladar amb suau textura i intens sabor!

Tasta'l!

La seva preparació és molt ràpida i senzilla (consulta el nostre vídeo):

• Treu-lo del congelador
• Retalla l'envàs
• Treu la làmina transparent
• Enplata'l i retira la làmina platejada
• Deixeu-ho descongelar per si sol durant uns minuts
• Amanir al teu gust

Si vols un mos gourmet et suggerim combinar-lo amb la nostra selecció de Caviar Beluga o Caviar Imperial Baeri